記念すべき１０１回目も、これまた１００番台を始めるにふさわしい逸品ですよ～！！

つい二週間前にも「大阪限定」のお土産をいただいちゃったY姐さんが、再びいかにも関西だ～！と言う逸品をお土産でくださいました。

とらやさんだ～～～！
うっほ～～～～～～！

そしてこの確かな重みは、羊羹ですよ！うほほほ～～～！
あけなくてもわかりますね、とらやさんの高級羊羹！ww

あけた途端、思わず笑みがこぼれます。この黄色と黒の縞々は！
阪急・阪神百貨店限定のモノに違いないですよね！阪神ラブ～！なかんじですもの。

あけてみてまたびっくり！
中まで完璧な虎色ストライプです。

さっそくサイトを覗いてみますと……ありましたありました！

「”虎が吼えると風が吹き起こる”といわれるように、トラは天下に風雲をおこす英雄にもたとえられる動物。そんな勇猛果敢なトラの姿を黄色と黒色の縦縞で表した特製羊羹「六甲の風」は、阪急阪神百貨店限定の羊羹です。
・ 黒い部分 ： あずきを使った通常の羊羹。
・ 黄色部分 ： 白小豆を使ったあっさりした羊羹。
※プロ野球公式戦開幕から終了までの期間限定で販売予定。」（HPより引用）

「プロ野球公式戦開幕から終了までの期間限定」っていうのが、またいいですね！

切ってみました～♪

こうやって切っても縞々ですよ。
ほんと、美しいですね～～～。
とらやさんのお菓子には、佇まいがありますね。

ちょっと濃い目にお茶を入れて、さあいただきます！

うん！
美味しい！

丁寧に作られた練り羊羹って、こしあんやつぶあんといったいわゆる「あんこ」とはまた違った世界にあるように思うんですね。
凝縮された豆のコクと甘味が、ねっとりと別れがたく結合してる……

この「六甲の風」もそんなお味です。
黄色い部分は贅沢にも「白小豆」という希少なアズキを使っています。白いアズキはとても珍しいですが、味は赤いアズキとそれほど変わらない、と言います。
一般的に「白あん」は「手亡」（白インゲン豆の一種）を使うことが多いですが、さすがとらやさん。

いやあ、贅沢なお味でした。美味しかった～！
これは、阪神ファンでなくとも買うべし！ですね♪

Y姐さん、いつもありがとうございます～！

武藤拝

とらや
https://www.toraya-group.co.jp/

なんと、全然気づいていなかったのですが、今回がなんと１００ファイル目を数えます！
わああ、いろいろ食べてきたなあ、私。

とはいっても、「いちにちいちあんこ」というミッション？は誰に求められるまでもなく、日々実践しておりますが、それで考えますと、１００というのはちと少ないと思われますよね？
言い訳してしまいますが、けっこう重なってしまったり、コンビニのあんぱんだったり、と、ご紹介するに及ばない、というものもたくさんいただいてるんですよ～。ほんとに～～。

さて、そんな言い訳はともかく。

計らずとも、そんな記念的な回にご紹介しますのは、奈良市のならまちエリアにある名店、春日庵さんの「さつま焼」です！！

実は先週末、大阪出張に前入りして、奈良に一泊してきました。

久し振りに、薬師寺さんのMさんにご挨拶しよう！と思い、今回は前もってご相談。すると、お目にかかれる、ということになりました！
＃Mさん、お忙しいのにすみません～！

そして、贅沢にもMさんの御案内で、現在特別公開されている西塔を拝観させていただき、さらには食堂（じきどう）再建のための、瓦奉納もさせていただいたりしました。
この様子につきましては、また改めまして、ブツタビにてご報告したいと思うのですが…。

Mさん、私のこのサイトもたまに覗いてくださっているとのことで、

「むとうさん、奈良で美味しいあんこってな～んだ」

と満面の笑顔で前振り。
ううう、またなんて難しいお題を！

いつもの十倍くらい、小さい脳みそをフル回転させましたが、ついつい、「たくさんありますけど、有名どころのぶと饅頭とかでしょうか」とお答えしてしまいました。

すると、Mさん。
ふっと微笑まれて、紙袋からとりだされたのが…

春日庵さんの「さつま焼」～～！！

あああ、そうでしたそうでした！
さつま焼もありましたーーーー！！

と思わず叫ぶワタクシ。すみません、いきなりはずしてしまいました～！（涙）

なんと、春日庵さんの御主人とお友達だそうで、私が来ると言うので、わざわざご用意いただいていたとおっしゃるのです。ひやああ、恐縮です！！でもめっちゃうれしいです！！

さっそく大阪のホテルについてから、いそいそと紙袋からこちらをとりだしました。
夕方の打ち合わせの前に、ちょっとばかりおやつをば…
お包みがまた可愛いですよね～～。
あったかい気持ちになります！
きゃ～～！いっぱい入ってる～～！

いつも私が買うときは、元興寺さん周辺を散策中にいただくので、一個か二個。
そういえば今まで箱で買ったことなかったなあ。

ちょっとライティングは黄色いですね。
なぜなら、ビジネスホテルの小さな机のライトでとってるもので、ね…＾＾；；
自宅に持ち帰るまで待てなかったんですよねえ。

さて、包みを開きますと、こんな感じです！
実は、「さつま焼」は、「サツマイモをかたどった」和菓子で、お芋は使われていないんです。

北海道産の小豆のこしあんを小麦粉と卵の生地でくるんで、竹串に刺して焼き上げたもの。
断面を見てみますと…

こんな感じです。
ちょっとわかりにくいかもしれませんが、真ん中に少し穴が開いているのがわかりますでしょうか。これがその串の証、ですね。

そして、こしあんがほくほくとしていて、ホロリと解けます。まるで美味しい薩摩芋のような食感！でも味はものすごく美味しいこしあん！
甘さもしっかりとあり、香ばしい皮と絶妙なコンビネーションです。
明治３０年から作り続けてこられたとのことですが、当時、さつま焼はかなりハイカラで贅沢なお菓子だったのではないでしょうか。

打ち合わせ前に、抑え気味に二個、一気食い♪
もっともっと食べられる心もちでしたが、会食もあるし、と思いぐっとこらえました。
ワタシ、大人になったわね。ホント。

Mさん、ご馳走様でした～！
そして、お忙しい中お付き合いいただきまして、本当にありがとうございました。
ぜひまた、お目にかかれましたら嬉しいですっ！

春日庵
http://www.kasuga-an.co.jp/

久しぶりに青森を旅してきました。２０代前半、とある出版社で営業部員だったとき、青森担当だったので、そのころには何度かいってるんですが、それ以来の再訪なので、ほとんど２０年ぶりの青森です。

青森に行くにあたって、あんこにも出会いたいと思い、ネットなどで探してみたのですが、あんこものの名物があまり見つかりません。

……なぜだ～！東北なのに！！！

すみません、ついつい叫んでしまいました。

と申しますのも、東北各県、北陸各県は、どこに行ってもあんこものが美味しく、お餅も美味しく、いわゆる〔名物〕というものの中には必ずと言っていいほど、あんこものが入っているものなのです。

なので、なんでも食べ物が美味しそうな青森にもきっとたくさんあるはずだ！と思って期待を込めすぎたかもしれません。ちょっと残念な気持ちになりました。

正直言って、あんこと言うよりはりんごなんですよ。林檎のお菓子は本当に無数にあるんですよね。

それはともかく、浅虫温泉という温泉地に宿をとったので、浅虫の名物に何かないかなあ、と探してみますと……、

おおお！ありました！
「久慈良餅（くじらもち）」というのが！

調べてみますと、このお持ちを製造しているお店は４つあるみたいですよ。「永井久慈良餅店」さんというお店のHPを発見しました、どれどれ……

……あ。
これ、お餅だな…
胡桃は入ってるけどあんこ入ってないな…

と、ちょっとがっかりして成分をよく見てみますと。

おおおお！？

「主原料である上質の津軽米を製粉し、吟味したこし餡・砂糖等を混合して蒸し上げた薄い小豆色をした蒸し菓子です。」（HPより引用）

お餅ですけど、【こし餡】はいってる～～！！

よし、これは特別にあんこものとしていいとしよう！
（えらそう＾＾；）

そんなわけで、浅虫温泉にてゲットしました～！
帰宅してからさっそくいただきます。

こちらが、久慈良餅です！！
お店ではほかにも、練り羊羹や昆布羊羹（！？）と言った、ずばりあんこものもありましたが、やはりお店の名前にもなっているこちらを買ってしまいました。

開いてみますと、こんな感じです。
薄いこしあん色。雰囲気としてはういろうに近いような気がするなあ。

ちょっと切ってみましたよ。

ういろうのような、…いやでもちょっとちがうかな。「スアマ」のような感じ。いえ、その二つのちょうど真ん中へん、といったほうがいいかな。

味のほうは、ほのかな甘みが、すごく上品！
わあ、これは美味しい！

こしあんの味がするかと言うと、その気配を感じるのはすごく難しい。でも優しい甘さと風味のむこう、微かに気配を感じますね。胡桃が結構強いアクセントになっています。

いや～、ちょっと驚きました。名前からして、ダイナミックなお味を想像したりしておりましたが、ダイナミックと言うよりは、非常に繊細で上品。

日持ちがしないということで、自宅用のものしか買えませんでしたが、甘いもの好きな友人にはぜひお土産であげたい、そんな美味しい和菓子です。

青森に行かれた時には、ぜひゲットしてくださいね！
浅虫温泉まで行かなくても、青森駅前にも出店があるみたいですよ～！

ちなみに、永井さんで一緒に買った「板かりんとう」も激ウマ！でびびりました。
おすすめです！

永井久慈良餅店
http://www.kujiramochi.jp/index.html